Аромат:
Богатый и комплексный. Яркие ноты черных ягод (черника, ежевика, слива) переплетаются с оттенками табачного листа, свежей мяты, эвкалипта, графита, кофе и легкого дыма от выдержки в дубе.
Вкус:
Полнотелый, глубокий и концентрированный. Обладает шелковистыми, но мощными танинами, живой свежестью, выраженной минеральностью и нотками лакрицы и черного перца в долгом финале.
Цвет:
Глубокий, насыщенный темно-рубиновый с гранатовыми или пурпурными отблесками.
Гастрономические сочетания:
Стейки на гриле (рибай, филе-миньон), каре ягненка, запеченная дичь или томленая говядина. Выдержанные твердые сыры (пармезан, манчего), мясные деликатесы.
