Цвет:
Темно-красный (гранатовый) с рыжеватыми оттенками.
Вкус:
Полнотелый и округлый. Традиционная горчинка трав полыни и хины сбалансирована выраженной сладостью. Вкусовая палитра включает нотки инжира, вишневого варенья и карамели.
Аромат:
Интенсивный и сложный. Доминируют ноты полыни, коры хинного дерева, ромашки и шиповника. Присутствуют яркие цитрусовые нюансы цедра лимона и апельсина, а также пряные тона гвоздики, кардамона и корицы.
Гастрономические сочетания:
Подается в чистом виде сильно охлажденным (7–8°C) или со льдом и долькой апельсина. Закуски, десерты, темный шоколад. мясные блюда.Является классической базой для таких коктейлей, как Negroni (Негрони), Manhattan (Манхэттен) и Americano (Американо).
