Аромат:
В аромате вина фруктовые нотки сплетаются с оттенками смородины и крыжовника и травяными нюансами.
Вкус:
Вкус вина освежающий, гармоничный, плотный, сухой, достаточно сложный, с нотами белой смородины и грейпфрута.
Цвет:
Вино соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.
Гастрономические сочетания:
Вино Турень Совиньон Блан идеально дополняет козий сыр (особенно местный Сент-Мор-де-Турен) и блюда из морепродуктов или белой рыбы с лимоном. Благодаря высокой кислотности и травянистым нотам, оно отлично сочетается со спаржей, зелеными салатами и блюдами с соусом песто. Также это вино служит освежающим аперитивом, который лучше всего раскрывается при подаче охлажденным до 8–10°C.
