Цвет:
Прозрачное на цвет.
Вкус:
Саке Чойа обладает гармоничным, удивительно мягким вкусом, сухим и в то же время слегка сладковатым.
Аромат:
Аромат ненавязчивый с легкими рисовыми тонами.
Гастрономические сочетания:
Благодаря полнотелой структуре саке Чойа следует подавать подогретым до 36-38С в традиционных фарфоровых чашечках Саказуки. Теплое саке идеально подойдет к холодным суши и роллам, а также рыбному сашим и блюдам из мяса — сукияки, терияки и якитори. Хорошо сочетается с лангустинами и омарами.
