Аромат:
Яркий, с нотами спелых тропических фруктов (манго, ананас), белых цветов, легкими тонами цитрусов, изюма и свежей выпечки.
Вкус:
Мягкий, округлый, с оттенками сухофруктов, спелой груши, абрикоса, ореха пекан и деликатным пряным послевкусием.
Цвет:
Кристально прозрачный, чистый, без оттенков.
Гастрономические сочетания:
Идеален как аперитив или дижестив в чистом виде (комнатной температуры). Отлично сочетается с блюдами перуанской кухни (севиче, тирадито), морепродуктами, сырами, а также с десертами на основе темного шоколада или цитрусовых. Является лучшей основой для классического коктейля Pisco Sour.
В чистом виде подается охлажденным до 6–8 °С в качестве аперитива или дижестива.
