Аромат:
Яркий и многогранный букет с буйством красных слив, спелой вишни, ежевики и лепестков роз. На втором плане раскрываются легкие нотки дыма, свежего табачного листа, кедра, ванили и горького шоколада.
Вкус:
Сочный, округлый и мягкий с бархатистыми танинами. Во вкусовом профиле доминируют интенсивные фруктово-ягодные тона джема и спелых темных ягод, гармонично сбалансированные умеренной кислотностью. Послевкусие длительное, гладкое и согревающее.
Цвет:
Насыщенный, глубокий рубиново-красный цвет.
Гастрономические сочетания:
Отлично подчеркнет вкус жареного красного мяса, стейков (рибай, стриплойн), дичи и классического барбекю. Прекрасно гармонирует с выдержанными твердыми сортами сыра (пармезан, чеддер).
Рекомендуется сервировать при температуре 16–18 °C.
