Аромат:
Богатый и яркий, с доминирующими нотами спелых темных ягод (ежевика, чернослив, черешня), дополненный нюансами черного перца, какао, кофе мокко и табачного листа.
Вкус:
Округлый, сочный и сбалансированный. Обладает бархатистой текстурой, мягкими зрелыми танинами и длительным пряным послевкусием с тонами специй и лакрицы.
Цвет:
Насыщенный пурпурно-красный или глубокий рубиновый.
Гастрономические сочетания:
Отлично гармонирует со следующими блюдами: Жареное и тушеное красное мясо (ребрышки, стейки). Плотные мясные супы, чечевица и фасоль. Блюда мексиканской кухни (буррито, тако). Выдержанные твердые сыры.
