Аромат:
В букете доминируют древесные ноты, ваниль, карамель, лесной орех и шоколад. Также отмечаются оттенки, напоминающие изысканный кальвадос или бурбон.
Вкус:
Насыщенный и округлый, с выразительными нотами ванили, ириски, кофе, кленового сиропа и темного шоколада. Вкус характеризуется как мягкий и слегка сладковатый, без привычной для мескаля интенсивной задымленности.
Цвет:
Напиток обладает глубоким янтарным цветом с яркими золотистыми отблесками, полученными в процессе длительной выдержки.
Гастрономические сочетания:
Гастрономия: Идеален в качестве дижестива в чистом виде при комнатной температуре (20–22 °C). Хорошо сочетается с десертами на основе темного шоколада, фиников или карамели, а также с выдержанными твердыми сырами.
