Liquore Strega — это знаменитый итальянский травяной ликер ярко-желтого цвета, который производится в Беневенто с 1860 года. Название переводится с итальянского как «ведьма», что отсылает к местным легендам о колдовских собраниях в этом регионе.
Рецепт ликера держится в строгом секрете и включает в себя смесь из 70 трав и специй, собранных по всему миру.
Аромат:
Интенсивный и многослойный. Букет раскрывается ароматами можжевельника, дикой мяты, корицы и ириса.
Вкус:
Сложный, бархатистый и сладкий, но с выраженной травяной свежестью. Доминируют ноты мяты, хвои, аниса и легкая медовая горчинка в послевкусии.
Цвет:
Ярко-желтый, золотистый. Этот эффект достигается исключительно благодаря добавлению шафрана.
Гастрономические сочетания:
Идеален в чистом виде или со льдом после ужина.
