Аромат:
Свежий, характерный для спелых томатов, с тонкими растительными нотами.
Вкус:
Густой, сбалансированный, кисло-сладкий, с приятной солоноватостью и легкой овощной кислинкой.
Цвет:
Насыщенный темно-красный
Гастрономические сочетания:
Нектар отлично выступает как самостоятельный перекус благодаря густой текстуре, а также легко сочетается со множеством блюд:
Горячее запеченное мясо (говядина, свинина), стейки на гриле и птица.
Пицца, паста, несладкие пироги, мясные нарезки и твердые сыры.
Служит классической основой для безалкогольных и алкогольных миксов (например, «Кровавая Мэри»).
