Аромат:
В букете выделяются сушеная роза и фиалка, корица, ваниль и легкий оттенок мускатного ореха, засахаренный мандарин и спелый чернослив.
Вкус:
Сбалансированный и мягкий, с округлой текстурой, в основе тона сухофруктов (курага, изюм) и свежего персика. Нюансы: нотки грецкого ореха, темного шоколада и едва уловимый оттенок древесного дыма. Послевкусие: долгое, теплое, с пряным финишем.
Цвет:
Насыщенный янтарный с глубокими золотистыми и медными переливами, что характерно для длительной выдержки в гасконском дубе.
Гастрономические сочетания:
Арманьяк 1979 года — это классический дижестив (подается после еды). Идеальная пара: сигара средней крепости или крепкий эспрессо.
