Цвет:
Бледно-соломенный или светло-желтый.
Вкус:
Сладкий и сбалансированный. Характерная для вермута терпкость и легкая горечь полыни переплетаются с нюансами цукатов, лимона, специй и ванили. Вкус менее горький и более утонченный.
Аромат:
Полный и многогранный, с преобладанием цветочных и травяных тонов. В нем чувствуются нежные нотки ванили, ромашки и свежескошенной травы.
Гастрономические сочетания:
Caldirola Vermouth Bianco — отличный выбор для аперитива и коктейлей.Рекомендуется подавать сильно охлажденным или с кубиками льда, возможно, с добавлением дольки лимона. Превосходный компонент для различных коктейлей, его часто смешивают с тоником, содовой или фруктовыми соками (яблочным, грейпфрутовым) в пропорции 1:1. Хорошо сочетается с легкими закусками, оливками, солеными крекерами, а также фруктовыми десертами и белым шоколадом.
